Château Jolys vin du Jurançon
Le Château Jolys, situé au cœur de l’appellation Jurançon, connaît un véritable renouveau sous la direction de Michel Boutin, entrepreneur québécois passionné de vin, et Julien Seigneurie, œnologue talentueux. Ce duo dynamique a récemment porté le domaine à un niveau d’excellence reconnu à l’international, notamment grâce à l’obtention de deux médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris 2025.
Des Distinctions Prestigieuses
Lors du prestigieux concours parisien, deux cuvées du Château Jolys ont été couronnées d’or :
- Les Cigognes de Jolys Sec 2022 : un vin blanc sec aux notes florales et exotiques.
- Château Jolys Doux 2021 : un vin liquoreux emblématique du terroir de Jurançon.
Ces récompenses confirment la qualité exceptionnelle des vins produits au domaine et renforcent sa notoriété. En effet, selon les statistiques du concours, une médaille peut augmenter les ventes de 20 à 40%, un atout majeur pour le développement commercial du château.
Une Vision Moderne et Ambitieuse
Depuis son acquisition en 2019 par Michel Boutin, le Château Jolys a bénéficié d’un souffle nouveau. Avec ses 40 hectares de vignes plantées principalement en Petit Manseng et Gros Manseng, le domaine se distingue par ses pratiques respectueuses de l’environnement (certification HVE) et ses innovations techniques. Julien Seigneurie, œnologue depuis plusieurs années au domaine, joue un rôle clé dans cette transformation. Il explore de nouvelles méthodes pour diversifier les gammes et améliorer la finesse des vins.
Un Héritage Historique et une Ouverture Internationale
Fondé dans les années 1960 par Pierre-Yves Latrille, le Château Jolys a toujours misé sur l’excellence. Aujourd’hui, il est le plus grand producteur indépendant de l’appellation Jurançon. L’ambition de Michel Boutin est claire : faire rayonner les vins du domaine à travers le monde tout en valorisant le terroir unique des coteaux pyrénéens.
Vers un Futur Prometteur
Le Château Jolys ne se contente pas de produire des vins primés. Il développe également des initiatives œnotouristiques et expérimente des projets novateurs comme la création de « packs naissance », permettant aux familles d’acheter un pied de vigne pour célébrer une naissance. Ces efforts témoignent d’une volonté d’allier tradition et modernité.
En conclusion, grâce à une gestion visionnaire et une expertise technique remarquable, le Château Jolys s’impose comme un acteur incontournable du vignoble français. Ses récentes distinctions au Concours Général Agricole ne sont qu’une étape dans son ascension vers les sommets de l’excellence viticole.
