La route des vins de la vallée du Rhône
Les vins de la Vallée du Rhône, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses de France, se distinguent par leur diversité et leur richesse. Cette région s’étend sur plus de 200 kilomètres le long du Rhône et se divise en deux grandes zones : le Rhône Septentrional et le Rhône Méridional. Le couloir rhodanien, artère nourricière de l’Europe, recèle les traces des civilisations dont nous sommes héritiers. Des arènes de Nîmes au musée du tire-bouchon à Ménerbes, du muscat de Beaumes-de-Venise en passant par le spectacle vineux d’Avignon et par les galets de Châteauneuf du Pape, et l’Université du vin : tout est là pour rappeler que les côtes du Rhône jouent la diversité : la gastronomie avec les truffes du Tricastin, les paysages dans les rudes coteaux des Côtes Rôties et de Condrieu. Au terme du voyage, Vienne la vineuse rassemble les vestiges du port qui recevait, pour la Gaulle romaine, les vins du sud.
Rhône septentrional
Cépages dominants
La Syrah pour les rouges, offrant des arômes épicés et puissants, et le Viognier pour les blancs, qui donne des vins riches et aromatiques. Les cépages Roussanne et Marsanne sont également utilisés pour les blancs.
Appellations célèbres
- Côte-Rôtie : vins rouges complexes aux arômes de fruits noirs, violette et garrigue.
- Hermitage : vins rouges robustes et blancs élégants.
- Condrieu : vins blancs expressifs à base de Viognier, avec des notes de pêche et d’abricot.
- Saint-Joseph : vins rouges fins et équilibrés.
Style de vins
Les rouges sont tanniques, épicés, avec un potentiel de garde élevé. Les blancs sont gras, floraux et aromatiques.
Rhône méridional
Cépages dominants
Le Grenache est majoritaire pour les rouges, souvent assemblé à la Syrah, Mourvèdre ou Cinsault. Pour les blancs, on retrouve la Clairette, le Grenache Blanc et la Roussanne.
Appellations célèbres
- Châteauneuf-du-Pape : vins rouges puissants et corsés, souvent issus d’assemblages complexes.
- Gigondas et Vacqueyras : rouges charpentés aux arômes épicés.
- Tavel : rosés secs réputés pour leur fraîcheur.
- Beaumes-de-Venise : vins doux naturels comme le Muscat.
Style de vins
Les rouges sont généreux, solaires et chaleureux. Les rosés sont fruités et les blancs équilibrés avec une faible acidité.
Caractéristiques générales
- La Vallée du Rhône produit une large gamme de vins : rouges (80%), rosés, blancs secs, vins doux naturels (comme le Muscat) et quelques effervescents (Saint-Péray).
- Les sols variés (granitiques au nord, calcaires ou caillouteux au sud) et le climat (continental au nord, méditerranéen au sud) influencent fortement les profils des vins.
Vins emblématiques
Les crus comme Côte-Rôtie, Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape sont mondialement reconnus pour leur qualité exceptionnelle. Cependant, des appellations plus accessibles comme Côtes-du-Rhône ou Côtes-du-Rhône-Villages offrent également d’excellents rapports qualité-prix.
En somme, la Vallée du Rhône est une région incontournable pour les amateurs de vins diversifiés et expressifs.
